《帅哥你假髮掉了》第27章

第二十七章 那大厨美食课 　那辰上了二楼，安赫站起来慢慢走到沙发上坐下，手背已经完全肿了起来，疼得他手都有点儿发抖。　他现在的心情简直是无法形容，停车场的事还在来回啃着他的情绪，又被那辰突然发作地这么砸了一下，要不是现在手太疼开不了车，他真有起身走人的冲动。　那辰从二楼跑了下来，手裡提着一个小药箱。　安赫看着他打开冰箱拿出个冰盒，飞快地把冰块都倒进一个小盆裡放在了茶几上，再把茶几拖到了安赫面前。　「冰一下？」那辰凑过来轻轻碰了碰安赫的手。　安赫把手放进了冰裡，冰块的温度让他皱了皱眉，又把手拿出来了。　那辰从药箱裡拿出一卷绷带，剪下长长的两条来叠好了放进盆裡，化了一些的冰水把绷带浸透了之后，他把叠好的绷带盖在了安赫的手背上。　「我……」那辰一条腿跪着半蹲在他面前，说得有些吃力，「对不起。」　「没事儿。」安赫现在的心情不怎么美好，但还是摇了摇头。　这句对不起，让安赫想起了那辰对他第一次说的那句对不起，那时他只是单纯觉得那辰应该是个很少对人说对不起的人。　现在想想，他不是很少说，他大概是根本不知道该如何面对这样的场面。　该做什么，该说什么，他都不知道。　从小到大，本应该是言传身教的父母，一个视若无睹，一个阴暗压抑，他们造就了敏感脆弱渴望温暖的那辰，却从没有给过他如何与人相处相近的示范。　安赫往厨房看了一眼：「你锅裡是在烧水么，要烧干了吧。」　「是要煮玉米粒儿做沙拉的。」那辰起身过去厨房裡把火关了，手撑着灶台半天都没动。　「过来伺候着，」安赫说了一句，「不冰了。」　那辰赶紧跑过来，把绷带重新浸了冰水放到他手上：「一会儿去医院看看吧，会不会断了。」　「别咒我，」安赫动了动手指，「没断，就是砸得狠了点儿，跟仇人似的。」　那辰没说话，靠着沙发坐到了他腿边的地板上，捏了块冰在手裡搓着。　「你说，」安赫看他没出声，往后靠了靠，结果发现想在这种严肃正经九十度直角的红木沙发上靠着是件很难挑战的事，于是又坐直了，「你为什么非得让我弹琴？」　「就是想听。」那辰把冰块搓化了，又拿过一块搓着。　「是不是想你妈了。」安赫抬着手，一下下活动着手指，确定自己的骨头有没有问题。　「……是，」那辰犹豫了一下，「其实我经常会想她。」　又怕又想念的感觉么，安赫笑了笑，他大概也有过类似的，没有这么严重，但能理解。　害怕回家又怕失去那个所谓的家。　因为一旦失去了，最虚幻的一点安慰和希望都会跟着湮灭。　「你做饭吧，」安赫用腿碰了碰那辰，「我饿了。」　「嗯，」那辰给他又换了一次冰绷带之后站了起来，往厨房走了两步又停下了，「你要不要看看挂炉叉烧是怎么做的？」　「行。」安赫抬着手举着两叠绷带坐到了餐桌旁边。　那辰把那盒腌好的肉放到了他面前，笑了笑：「那大厨教你在家做叉烧，讲课开始。」　「啪啪啪啪啪。」安赫配合着给鼓了掌。　「我们要用到的工具就是一堆五花肉，一个烤箱，一个烤盘和……」那辰拉开旁边厨柜上的抽屉，拿出一个小盒子，「一盒曲别针。」　「你这是猎人下套子呢。」安赫说。　「肉是先腌好了的，酱汁是大七秘制，配方就不说了，反正说了你也听不懂，把肉切成条腌着，一定要这样挤着腌才会特别入味儿，放冰箱裡冰一宿就可以了，」那辰把饭盒冲他展示了一下，把肉一条条地拿出来放在了旁边的烤盘裡，「下边就很简单了，就是挂起来。」　「前面你也没说得很难……」　「本来就都很简单，」那辰拿出几个曲别针，掰成了勾子，一个个地穿过肉条排在烤盘裡，「就这样，挂起来就行，烤架放上面，挂上去，烤盘放下边儿接着……讲课完毕。」　「你这课讲完，节目组得赔钱。」安赫笑了。　「那我就豁出去了，讲讲酱汁儿怎么做吧，」那辰把肉都挂好了，放了个温度计在烤盘裡，关上了烤箱门，设好时间，一连串地数着，「糖，盐，生抽，料酒，芝麻酱，甜面酱，腐乳汁……」　「快停，」安赫笑了笑，「记不住。」　「具体配料请看屏幕下方。」那辰鞠了个躬。　那辰说得很简单，但实际操作起来并不算容易，烤的时候他几次打开烤箱把肉拿出来刷上酱，还抽空帮安赫的手换了几次冰。　半个多小时之后，屋裡已经全是烤肉的香味，安赫都快能听见自己肚子的吶喊了，那辰把已经烤成金色的叉烧拿出来，切下来一小块，递到他嘴边：「尝尝。」　安赫张嘴把这块肉咬到了嘴裡，两下就嚥了下去：「真不错！」　「那就OK了，」那辰打了个响指，给肉最后刷了一遍酱汁，放回了烤箱裡，「再来个五分钟就可以吃了，我先炸鸡翅。」　「这都谁教你的？」安赫有些奇怪，按说那辰这样的家庭，他会做饭的机率应该跟自己一样低。　「自己学的，这谁教啊，」那辰站在油锅旁边，把鸡翅一个个往裡放，「小时候我妈不让我出门……我上学都比别人晚了快两年，我就呆家裡看电视上教做菜，后来就自己琢磨了。」　安赫看着那辰在厨房裡来回忙活着的身影，突然有些感慨。　做饭是要有天赋的。　老妈倒是没有不让自己出门，从小到大，他回来还是没回来，老妈基本不过问，有时候还会嫌他在家裡碍事儿让他磙出去。　他窜个儿那几年，每天脑子裡就想着吃，看到电视上教做菜，他就有啃电视的冲动，不过也没从电视上学到什么做菜的一招半式。　就上回泡麵水倒多了，他想搁点儿盐，最后弄了半勺糖。　所以说这东西得有天赋，像那辰这种有天赋的，哪怕平时看着是个神经病摇磙青年，人也能凭小时候在电视上看的做菜节目做出一手好菜来。　自己这种没天赋的，泡了好几年面，连往面裡加点儿菜的创新想法都没有过。　那辰做菜很利索，连蒸带炒再炸，一个多小时，菜已经全部摆在了餐桌上。　挂炉叉烧，炸鸡翅，糖醋排骨，茄盒，清蒸鱼，还有一个不知道是螺还是贝的汤。　「好傢伙……」安赫看着一桌子菜，感觉自己说话都得咬牙切齿要不口水都能滴出来了，「全肉席？」　「嗯，」那辰拿了啤酒出来，想想又把安赫面前的啤酒换成了苹果醋，「全肉，你看着也不像特想吃青菜的样子啊。」　「我就想吃肉。」安赫特别诚实地说。　「想吃素的一会儿有沙拉，我煮着玉米粒儿呢，一会儿就好，」那辰抱着胳膊站在他对面，「怎么样！」　「惊喜，」安赫真心实意地点点头，「真的很意外。」　「对于你来说绝对得是意外了，」那辰挑了挑眉毛，有些得意，接着眉宇间有转瞬即逝的失落，但很快又被一个笑容取代了，「不过我这是第一次有机会给别人做菜。」　「谢谢，」安赫拿起苹果醋，碰了碰那辰面前的啤酒罐，「这也是第一次有人专门为我做了这么一桌子菜。」　安赫的手还肿着，拿筷子有点儿费劲，那辰很不好意思地给他拿了套刀叉：「你戳着吃吧，或者我餵你？」　「谢了，你下回抽风的时候先通知一下我，我戴手套。」安赫没太计较这事儿，拿了叉子开始吃，主要是太饿了。　那辰笑了笑没说话，低头喝了口啤酒开始吃。　菜的味道都不错，安赫吃得淡，那辰做的菜咸淡正合适，加上受伤了，他吃得很卖力。　以前每次打过架，跟人在街边小摊儿上吃烧烤的时候他都吃得特别欢，不知道为什么，就连每次被老妈揍过之后，他也会饿，睡觉也睡得沉。　挨揍和揍人都是体力活。　一通连吃带喝之后，安赫全身都放松了下来。　那辰家一楼客厅的装修让人觉得沉重而压抑，但现在餐厅和厨房这一片，却因为这一桌色香味儿俱全的菜而变得温暖起来。　「你妈是不是不下厨？」那辰喝着啤酒，问了一句。　「嗯，」安赫笑了笑，「我妈是个以麻将为终生事业的奇女子，为麻将事业投入了毕生精力，牺牲了所有跟麻将无关的东西，她要去参加世界麻将大赛绝对会成为麻坛领军人物。」　「那……」那辰皱了皱眉，他家裡没有人打麻将，理解不了这种神奇的事，「你爸呢？」　安赫没出声，往自己肿着的手背上吹了几口气之后，才慢慢说了一句：「我爸基本不在家。」　「有别的女人么？」那辰问得很随意。　「很多，」安赫掏出根烟叼着，在这样的，黄色的暖光，淡淡的菜香，透着温暖的餐厅裡，他心裡一直紧绷着的防线慢慢地有些松了劲，「反正我也没数过，每次见着都不重样儿。」　「我爸没有别的女人。」那辰盛了碗汤捧着慢慢喝着。　「是么。」安赫看着他，按那辰的说话，他跟他爸的关系并不好，似乎也并没有天天呆一块儿，他不知道那辰为什么说得这么肯定。　「嗯，」那辰勾着嘴角笑笑，「他不喜欢我，但很爱我妈。」　安赫叼着烟不说话，那辰伸手从他的烟盒裡摸了支烟点上了，声音很低地继续说：「要是没有我就好了，他就是这么说的。」　「是觉得你抢走了你妈对他的关注么？」安赫问，他没有说爱，那辰的妈妈对那辰的感情，用关注也许比爱更贴切。　「大概吧，我不知道，」那辰啧了一声，「不过他对我妈真的很好，非常好，我姑说，他是自杀，因为我妈那阵儿情况不好。」　「你跟你妈妈是不是长得很像？」安赫捏了块排骨，这排骨比林若雪没事就要去吃一次见人就推荐跟中了邪似的那家馆子做的要更好吃。　「嗯，」那辰笑了起来，「我姥姥经常以为我是我妈。」　「你是不是觉得如果更像妈妈，你爸就会……」　「不，」那辰皱着眉狠狠地抽了一口烟，「他不会因为这个喜欢我，不过……」　「不过他会生气，」安赫把烟掐灭了，看着烟头，「平时他正眼都不带看你的，但这种时候他会生气，说不定还会骂你，对么。」　「嗯，他说我什么都不行，什么都做不好，我怎么样都不会让他满意，」那辰笑了起来，笑容裡带着无奈和不甘，「我就想看他生气，他生气了我就特别高兴。」　安赫没再说话，继续吃菜，那辰自己并不瞭解，他想要的不是让爸爸生气，他渴望的仅仅是父亲的注意而已，永远被放在视线之外，也不知道该怎么样才能被肯定，只是激怒才会得到短暂的关注。　而这一切已经再也没有回转的可能，爸爸已经不在了，激怒也好，努力也罢，都已经改变不了。　「我有时候想不通，」那辰仰头喝了几大口啤酒，笑着说，「他们为什么要生孩子，如果没有我，他们不是挺好的么，相亲相爱，你爱疯子，疯子爱你。」　安赫还是没说话，那辰沉默了一会儿，突然问了一句：「安赫你是BI么？」　安赫没想到他会突然问这么一句，愣了愣没回答。　「你想过要结婚然后生个小不点儿么？」那辰又问。　「……想过，」安赫靠到椅背上，捏了捏眉心，「我以前特别想有一个自己的家，我觉得我肯定能比我爸妈做得好。」　「以前？」那辰看着他，「现在不想了么。」　现在？安赫笑笑。　不是现在，是很多年前就已经不再想这些了。　「现在没空想，」安赫拿了叉子打算把盘子裡最后的那块儿糖醋排骨叉来吃了，叉子刚伸过去，那辰飞快地抢在他前边儿把排骨夹走了，他愣了愣，「怎么个意思？抢食儿啊！」　「排骨好吃么？我做得最好的就是这个菜了。」那辰也没吃，夹着排骨晃了晃。　「嗯，特别好吃，又不腻，比我一姐们儿血溅三尺推荐的那家店做的好吃多了。」安赫非常认真以及诚恳地拍了拍马屁。　「想吃么？」那辰瞇缝一下眼睛，筷子夹着排骨慢慢往自己嘴边送了过去。　「玩我呢？」安赫锉锉牙，要说他也不差这一块排骨，但是想吃吃不到嘴的感觉特别郁闷，「有你这么招呼客人的么！我都夸出一朵向日葵来了……」　「来，给你吃，」那辰往椅子上一靠，头向后仰着，把排骨叼在了嘴裡，沖安赫一个劲儿地乐，含糊不清地说，「敢么？」　「几罐啤酒就成这样了？」安赫啧了一声，「再喝两罐是不是要来段儿脱衣舞啊。」　「你不吃我吃了，我一松劲儿你就只能啃骨头了。」那辰没动，叼着排骨继续含糊不清地说。　「靠，怕你么。」安赫把叉子一扔，站起来两步跨到了那辰身边，手按住他脑门儿低头咬住了排骨。　刚想把排骨叼走，发现那辰没松嘴，咬着不放，安赫皱皱眉，也不撒嘴，含糊地说：「你丫不守信用。」　「你使劲儿。」那辰笑着。　「我口水要流你脸上了啊。」安赫盯着他的眼睛，那辰的眼睛很亮，眸子很黑，他能从眸子裡看到自己的脸。　「你敢就揍得你起不来床，就跟上回似的。」那辰瞇起眼睛看着他。　「你不觉得俩老爷们儿这么玩抢骨头很蠢么？」安赫叹了口气，虽说话是这么说，可他也没松嘴。　「没……」那辰刚想说话，安赫突然伸手在他肋骨上戳了一下，酸麻的感觉让他没忍住喊了一声，「啊！」　安赫迅速地把排骨叼走吃进了嘴裡，再迅速地把骨头吐出来放在了那辰面前：「狗狗吃。」　「说了不是狗。」那辰揉了揉肋骨。　「小豹子吃。」　「小豹子伤自尊了，不吃。」　「那怎么办，我吃都吃掉了。」安赫笑了笑，转身准备坐回椅子上去。　那辰一把抓住了他的胳膊：「说说吧。」　「什么？」安赫回头看他。　「那个让你不高兴了一整天的人。」那辰说。　安赫站着没动，也没有说话。　这件事他从来没跟人说过，一直压在心底，希望可以从此再也不被记起，就连林若雪也只是知道个大概。　他不觉得有任何人能理解他的感受，也不指望有谁能理解。　但现在看着那辰的目光时他却突然有了那么一丝动摇。　突然想要有一个人，能像他自己这样，倾听他不愿意被轻易触碰的过去。